- image
- additional image
Кокосовый сахар получают из нектара кокосовой пальмы: цветущие почки пальмы надрезают и собирают текущий из них сок. Эту сладкую белую жидкость нагревают на солнце в больших открытых емкостях до тех пор, пока не образуется густой сироп. затем его охлаждают в тени. При остывании сироп кристаллизуется. Образовавшиеся кристаллы сахара сушатся, просеиваются и упаковываются.
Кокосовый сахар богат витаминами и минералами. Это отличный источник калия и магния ( поддерживает работу сердца, костного и мускульного аппарата), цинка, железа и витамины В1, В2, В3, В6. также в его состав входит инозитол, который благотворно влияет на нервную систему.
Кокосовый сахар обладает невысоким гликемическим индексом - 35 единиц, у тростникового сахара 68 единиц, благодаря чему при употреблении этого продукта уровень сахара поднимается медленно. Считается более полезным для организма по сравнению с тростниковым и кленовым сиропом.
Кокосовый сахар - идеальная альтернатива обычному сахару для современной жизни!
| Характеристики | |
| Состав | Органический кокосовый сахар 100%. |
| Срок хранения | 24 мес |
| Калории | 382 |
| Белки | 1,1 |
| Жиры | 0,4 |
| Углеводы | 93,4 |
| Страна происхождения | |
| Масса НЕТТО | 500 |