Шафран Имеретинский

Имеретинский шафран - изысканная пряность из высушенных соцветий бархатцев. Его отличает светло-песочный оттенок, яркий пряный цветочно-фруктовый аромат, насыщенный вкус и более низкая цена по сравнению с кашмирским шафраном из крокуса.

Применение: Этот сорт шафрана используют для приготовления бобовых блюд. Особенно хорошо имеретинский шафран сочетается с грецким орехом. Пикантный вкус пряность придаст маринадам и соленьям. Хотите «подкрасить» блюдо - залейте имеретинский шафран водой, после настой добавьте в соусы, выпечку, бульоны и т.д.

Совет: Имеретинский шафран лучше раскрывает свой вкус и аромат именно при предварительном замачивании в кипятке.

Противопоказания: беременность, склонность к диарее, дерматологические заболевания. Не рекомендуется детям до 3-х лет.